广东烩饭

基本属性

• 拼音字母guang dong hui fan
• 拼音首字母gdhf
• 注音符号ㄍㄨㄤ ㄉㄨㄥ ㄏㄨㄟ ㄈㄢ

扩展释义

(1)葱切段与红萝卜片爆香，再倒入猪肝、虾仁、花枝与梅花肉片等材料，炒至七分熟。加入调味料後，再用太白粉水芶芡，最後拌入青江菜与即是烩饭料。(2)食用时，盛少许热饭或油炸过的细面，淋上做好的烩料即可。