百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 23:58:46 虾仁炒鲜奶 拼音 xiā rén chǎo xiān nǎi · 注音 ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ ㄔㄠˇ ㄒㄧㄢ ㄋㄞˇ 基本属性 拼音字母xia ren chao xian nai 拼音首字母xrcxn 注音符号ㄒㄧㄚ ㄖㄣ ㄔㄠ ㄒㄧㄢ ㄋㄞ 扩展释义 虾仁炒鲜奶是一道菜品，主料是虾仁、鲜牛奶、鸡蛋清等，配料是炸橄榄仁、火腿末等，调料为熟猪油、食用盐、味精等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒制作而成。