走油猪蹄

基本属性

• 拼音字母zou you zhu ti
• 拼音首字母zyzt
• 注音符号ㄗㄡ ㄧㄡ ㄓㄨ ㄊㄧ

扩展释义

走油猪蹄是一道由猪蹄、物油、 料酒、江米酒、大葱、姜、八角、桂皮、 酱油、香油1和辣椒油等食材制成的食品。走油猪蹄是一道湘菜菜系。