百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-16 10:48:26 河蚌炖肉 拼音 hé bàng dùn ròu · 注音 ㄏㄜˊ ㄅㄤˋ ㄉㄨㄣˋ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母he bang dun rou 拼音首字母hbdr 注音符号ㄏㄜ ㄅㄤ ㄉㄨㄣ ㄖㄡ 扩展释义 河蚌炖肉是一道经典的特色名菜。该菜蚌肉有特殊的鲜味，猪肉鲜嫩肥美，富含胶质、脂肪，二者巧妙地配合在一起，风味独特。主要原料：蚌肉1500克，猪五花肉250克。