百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 22:29:26 冰糖排骨 拼音 bīng táng pái gǔ · 注音 ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ 基本属性 拼音字母bing tang pai gu 拼音首字母btpg 注音符号ㄅㄧㄥ ㄊㄤ ㄆㄞ ㄍㄨ 扩展释义 冰糖排骨是浙江宁波市的特色传统名菜，它即可作冷荤，也宜作热菜。工艺为糖醋溜。口感甜酸带咸，油润鲜嫩，兼有肉鲜乳香，风味别致。