干煸豆角

基本属性

• 拼音字母gan bian dou jiao
• 拼音首字母gbdj
• 注音符号ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄉㄡ ㄐㄧㄠ

扩展释义

干煸豆角是用四季豆制作作为主要食材，以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘。