炒虾

基本属性

• 拼音字母chao xia
• 拼音首字母cx
• 注音符号ㄔㄠ ㄒㄧㄚ

扩展释义

炒虾照炒鱼法，可用韭配。或加冬腌芥菜，则不可用韭矣。有捶扁其尾单炒者，亦觉新异。虾刚入锅就变色，当红颜色“熟透”时，便知已熟。