百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 17:21:34 疙渣 拼音 gē zhā · 注音 ㄍㄜ ㄓㄚ 基本属性 拼音字母ge zha 拼音首字母gz 注音符号ㄍㄜ ㄓㄚ 扩展释义 用绿豆打成糊状在锅中摊成饼状,撕碎,可搭配白菜、韭菜,豆芽菜➕入调味料炒熟,出锅前喷醋特别好吃。