百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-13 03:12:49 金钱茄子 拼音 jīn qián jiā zi · 注音 ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢˊ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ 基本属性 拼音字母jin qian jia zi 拼音首字母jqjz 注音符号ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢ ㄐㄧㄚ ㄗ 扩展释义 金钱茄子是一道菜品，主要食材有鲜茄子、猪肉、花生油、鸡蛋、面粉等，通过油炸的方法烹饪而成。