百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-11 03:53:23 鲜花白玉鸡片 拼音 xiān huā bái yù jī piàn · 注音 ㄒㄧㄢ ㄏㄨㄚ ㄅㄞˊ ㄩˋ ㄐㄧ ㄆㄧㄢˋ 基本属性 拼音字母xian hua bai yu ji pian 拼音首字母xhbyjp 注音符号ㄒㄧㄢ ㄏㄨㄚ ㄅㄞ ㄩ ㄐㄧ ㄆㄧㄢ 扩展释义 鲜花白玉鸡片是四川省的传统名菜，属于川菜系。主要食材有鸡脯肉、鲜菊花、鸡蛋清等。调料主要为豆粉、姜、葱等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒制作而成。