龙井虾仁

基本属性

• 拼音字母long jing xia ren
• 拼音首字母ljxr
• 注音符号ㄌㄨㄥ ㄐㄧㄥ ㄒㄧㄚ ㄖㄣ

扩展释义

龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。成菜后，虾仁白嫩、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口。