贵妃鸡翅

基本属性

• 拼音字母gui fei ji chi
• 拼音首字母gfjc
• 注音符号ㄍㄨㄟ ㄈㄟ ㄐㄧ ㄔ

扩展释义

贵妃鸡翅是四川省的一道传统名菜，属于川菜系；用葡萄酒切鸡翅团呈玫瑰色，具有贵妃醉酒之色韵，巨翅善飞，飞与妃音喻，故得名。菜色泽金黄发亮，鲜中略带小荔枝味，质地柔糯，回味有葡萄酒的余香。。