萝卜桂鱼

基本属性

• 拼音字母luo bo gui yu
• 拼音首字母lbgy
• 注音符号ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄍㄨㄟ ㄩ

扩展释义

将净桂鱼肉切成长3寸、一头宽4分、一头宽1寸、厚1分的薄片，共片十二片，然后放入碗中，加入葱姜末和料酒、精盐各少许拌匀，腌10分钟。用水将香菇、玉兰片洗净，用虾肉一起切成细末。