红油肚丝

基本属性

• 拼音字母hong you du si
• 拼音首字母hyds
• 注音符号ㄏㄨㄥ ㄧㄡ ㄉㄨ ㄙ

扩展释义

红油肚丝是用猪肚制作的一道家常菜，属川菜系，其外观色泽光亮，口味咸鲜香辣，柔嫩爽脆，具有补虚、健脾胃、富含蛋白质等特点。