滑蛋牛肉

基本属性

• 拼音字母hua dan niu rou
• 拼音首字母hdnr
• 注音符号ㄏㄨㄚ ㄉㄢ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ

扩展释义

滑蛋牛肉是一道广东的地方特色名菜，属于粤菜菜系中很有特色的菜式之一，滑蛋牛肉以牛肉，鸡蛋为主要材料。属广东家常菜，成菜色泽浅黄，肉质鲜滑，蛋香浓郁。