百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-11 04:11:58 素炒豆腐皮 拼音 sù chǎo dòu fǔ pí · 注音 ㄙㄨˋ ㄔㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄆㄧˊ 基本属性 拼音字母su chao dou fu pi 拼音首字母scdfp 注音符号ㄙㄨ ㄔㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄆㄧ 扩展释义 素炒豆腐皮，是一道大众家常菜。品味属于素菜。炒该菜肴时，锅要烧红，用急火快炒。