动物性蛋白

基本属性

• 拼音字母dong wu xing dan bai
• 拼音首字母dwxdb
• 注音符号ㄉㄨㄥ ㄨ ㄒㄧㄥ ㄉㄢ ㄅㄞ

扩展释义

动物性蛋白质主要来源于鱼虾、禽肉、畜肉、蛋类及牛奶。一般说来动物性蛋白质大多属于优质蛋白质，这是因为动物蛋白质含有量多且是人体所必需的氨基酸，在人体内吸收率高其营养价值也高。