百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-15 19:40:28 银杏蒸椒鸭 拼音 yín xìng zhēng jiāo yā · 注音 ㄧㄣˊ ㄒㄧㄥˋ ㄓㄥ ㄐㄧㄠ ㄧㄚ 基本属性 拼音字母yin xing zheng jiao ya 拼音首字母yxzjy 注音符号ㄧㄣ ㄒㄧㄥ ㄓㄥ ㄐㄧㄠ ㄧㄚ 扩展释义 银杏蒸椒鸭是一道家常菜,属于清蒸类菜肴,主要原料有鸭、白果等。调料主要为鸡油、胡椒粉、料酒等,该道菜通过将食材倒入锅中烹饪制作而成。