冰糖冬瓜盅

基本属性

• 拼音字母bing tang dong gua zhong
• 拼音首字母btdgz
• 注音符号ㄅㄧㄥ ㄊㄤ ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄓㄨㄥ

扩展释义

原料小冬瓜（未脱蒂的）一个，冰糖适量。做法将冬瓜洗净，刷去毛刺，切去冬瓜的上端当盖。挖出瓜瓤不用，在瓜中填入适量冰糖，盖上瓜盖，放锅内蒸，取水饮服。1