香卤双菌

基本属性

• 拼音字母xiang lu shuang jun
• 拼音首字母xlsj
• 注音符号ㄒㄧㄤ ㄌㄨ ㄕㄨㄤ ㄐㄩㄣ

扩展释义

本菜是一道精美的开胃小菜，由干香菇和木耳发软后浸在各种香料兑成的卤汁里用小火慢煮，使菌肉软绵鲜香，再搭配上鹌鹑蛋煮制而成。