凉拌羊杂

基本属性

• 拼音字母liang ban yang za
• 拼音首字母lbyz
• 注音符号ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄧㄤ ㄗㄚ

扩展释义

凉拌羊杂是一道以羊心、羊肝、羊肺为主材的凉拌菜肴名。将羊杂切成薄片，上面放羊心片，左面的是羊肝，右面的是羊肺，将切好的羊杂用调好的料汁一拌即可，或者是直接沾着吃。