烤牌

基本属性

• 拼音字母kao pai
• 拼音首字母kp
• 注音符号ㄎㄠ ㄆㄞ

扩展释义

烤牌因类似大臣上朝时手里拿的笏板，故又名朝牌，是山东南部江苏北部一带的面食，尤以山东郯城马头镇出产最为有名。外观金黄，闻则香气扑鼻，品则酥脆可口。