百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-16 01:37:16 辣味面筋 拼音 là wèi miàn jīn · 注音 ㄌㄚˋ ㄨㄟˋ ㄇㄧㄢˋ ㄐㄧㄣ 基本属性 拼音字母la wei mian jin 拼音首字母lwmj 注音符号ㄌㄚ ㄨㄟ ㄇㄧㄢ ㄐㄧㄣ 扩展释义 辣味面筋是湖北武汉市的一种传统特色小吃。面筋口感筋道,不易煮烂,且完好保存了面筋中的胶蛋白和谷蛋白,口感爽滑别具风味