百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-16 11:13:18 馅蛋 拼音 xiàn dàn · 注音 ㄒㄧㄢˋ ㄉㄢˋ 基本属性 拼音字母xian dan 拼音首字母xd 注音符号ㄒㄧㄢ ㄉㄢ 扩展释义 馅蛋是一道鲁菜,是青少年食谱 、滋阴食谱 、贫血食谱。此菜蛋黄换肉馅,肉和蛋相互有味,是鲁西南地区传统风味。