蒜子鱼皮

基本属性

• 拼音字母suan zi yu pi
• 拼音首字母szyp
• 注音符号ㄙㄨㄢ ㄗ ㄩ ㄆㄧ

扩展释义

蒜子鱼皮是浙江省地方传统名菜，属浙菜系。选用绵糯的厚鱼皮，和粒大而完整的大蒜头烹制而成，是温州民众推崇的酒席大菜之一。