百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 23:20:15 潮州炒烤鳗 拼音 cháo zhōu chǎo kǎo mán · 注音 ㄔㄠˊ ㄓㄡ ㄔㄠˇ ㄎㄠˇ ㄇㄢˊ 基本属性 拼音字母chao zhou chao kao man 拼音首字母czckm 注音符号ㄔㄠ ㄓㄡ ㄔㄠ ㄎㄠ ㄇㄢ 扩展释义 炒烤鳗是新派潮州菜的代表作品，符合潮州菜偏重香、浓、鲜、甜的特点。自面世以来，深受潮州菜食客的喜爱。