百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-15 23:00:57 雪花蟹斗 拼音 xuě huā xiè dòu · 注音 ㄒㄩㄝˇ ㄏㄨㄚ ㄒㄧㄝˋ ㄉㄡˋ 基本属性 拼音字母xue hua xie dou 拼音首字母xhxd 注音符号ㄒㄩㄝ ㄏㄨㄚ ㄒㄧㄝ ㄉㄡ 扩展释义 雪花蟹斗是一道江苏省著名的传统小吃，属苏菜系，是在芙蓉蟹的基础上创制的一款名菜。此菜以蟹壳作为容器，洁白如雪的蛋泡，稍作点缀，色、香、味、形并俱。