百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-14 16:17:00 辣爆鱼仁 拼音 là bào yú rén · 注音 ㄌㄚˋ ㄅㄠˋ ㄩˊ ㄖㄣˊ 基本属性 拼音字母la bao yu ren 拼音首字母lbyr 注音符号ㄌㄚ ㄅㄠ ㄩ ㄖㄣ 扩展释义 辣爆鱼仁，是烟台地方风味名，选用肉质细嫩的牙片鱼肉作主料，采用油爆技法，并配以辣椒，经过精湛的刀工处理后，脆嫩鲜辣，造型美观，深受美食家的喜爱。