百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-12 10:19:31 鳝丝拉面 拼音 shàn sī lā miàn · 注音 ㄕㄢˋ ㄙ ㄌㄚ ㄇㄧㄢˋ 基本属性 拼音字母shan si la mian 拼音首字母sslm 注音符号ㄕㄢ ㄙ ㄌㄚ ㄇㄧㄢ 扩展释义 [原料/调料] 苦瓜、鳝 [制作流程] 苦瓜烫熟围在盘子周围，拉面垫底。鳝丝炒熟盖在拉面正中即可。