百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-16 07:30:45 干烧扁鱼 拼音 gàn shāo biǎn yú · 注音 ㄍㄢˋ ㄕㄠ ㄅㄧㄢˇ ㄩˊ 基本属性 拼音字母gan shao bian yu 拼音首字母gsby 注音符号ㄍㄢ ㄕㄠ ㄅㄧㄢ ㄩ 扩展释义 干烧扁鱼是以扁鱼为主要食材，以红烧的方法烹饪30分钟制作而成的菜品，是四川菜。