白汁瓤鱼

基本属性

• 拼音字母bai zhi rang yu
• 拼音首字母bzry
• 注音符号ㄅㄞ ㄓ ㄖㄤ ㄩ

扩展释义

将蒸鱼的原汤滗入炒锅内，加清汤、黄酒、精盐、冬笋、火腿烧沸，撇去浮沫，用湿淀粉勾芡，淋鸡油，浇在鱼上即成。