韭苔肉丝

基本属性

• 拼音字母jiu tai rou si
• 拼音首字母jtrs
• 注音符号ㄐㄧㄡ ㄊㄞ ㄖㄡ ㄙ

扩展释义

韭苔肉丝是一道菜品，主料是韭苔和后腿肉，配料是生姜等，调料为食盐、白胡椒粉、老抽等，通过翻炒的做法而成。