十大碗

基本属性

• 拼音字母shi da wan
• 拼音首字母sdw
• 注音符号ㄕ ㄉㄚ ㄨㄢ

扩展释义

高平十大碗是一道地方名肴，属于晋菜系。山西高平10道菜：水白肉、核桃肉、碗子肉、川汤肉软米饭、天和蛋、扁豆汤、素丸子汤、粉皮芥末汤、肠子汤。素有“碗汤菜”之说。