观音豆腐

基本属性

• 拼音字母guan yin dou fu
• 拼音首字母gydf
• 注音符号ㄍㄨㄢ ㄧㄣ ㄉㄡ ㄈㄨ

扩展释义

观音豆腐又名神仙豆腐，是中国安徽、浙江一带的特色小吃，该菜品以九华山，安庆，衢州灵鹫山、箬寮岘及大别山区特有的野生灌木——腐婢树叶特制而成的，因其季节性强、量少、营养丰富而尽显珍贵。