百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-12 13:18:35 炸芝麻鸡 拼音 zhà zhī má jī · 注音 ㄓㄚˋ ㄓ ㄇㄚˊ ㄐㄧ 基本属性 拼音字母zha zhi ma ji 拼音首字母zzmj 注音符号ㄓㄚ ㄓ ㄇㄚ ㄐㄧ 扩展释义 炸芝麻鸡是一道美食，主料是鸡脯肉、猪肥膘肉，配料是芝麻、鸡蛋清，调料为花生油、味精、盐等，主要通过油炸的方法制作而成。