菜远炒牛肉

基本属性

• 拼音字母cai yuan chao niu rou
• 拼音首字母cycnr
• 注音符号ㄘㄞ ㄩㄢ ㄔㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ

扩展释义

菜远炒牛肉是一道特色菜品，主料是广东菜心、牛林肉等，配料是生姜、蒜茸、葱等，调料为料酒、生抽、老抽等，该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。