火边子牛肉

基本属性

• 拼音字母huo bian zi niu rou
• 拼音首字母hbznr
• 注音符号ㄏㄨㄛ ㄅㄧㄢ ㄗ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ

扩展释义

火边子牛肉是古老盐都四川自贡市传统名菜，制作原料主要有牛肉、食盐等。以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。