百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-12 04:47:13 何首乌鸡蛋汤 拼音 hé shǒu wū jī dàn tāng · 注音 ㄏㄜˊ ㄕㄡˇ ㄨ ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄊㄤ 基本属性 拼音字母he shou wu ji dan tang 拼音首字母hswjdt 注音符号ㄏㄜ ㄕㄡ ㄨ ㄐㄧ ㄉㄢ ㄊㄤ 扩展释义 何首乌鸡蛋汤是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。基本材料有何首乌和鸡蛋。首乌洗净，同鸡蛋一齐煲清水两碗。煲一小时，取蛋去壳，再煲片刻即成，食蛋饮汤。