百合炒螺片

基本属性

• 拼音字母bai he chao luo pian
• 拼音首字母bhclp
• 注音符号ㄅㄞ ㄏㄜ ㄔㄠ ㄌㄨㄛ ㄆㄧㄢ

扩展释义

百合炒螺片是一道创新闽菜，将百合和螺片合炒，百合洁白滑嫩，螺片鲜香脆鲜，口味十分清淡，保持了海螺的鲜味。这是一道刀工考究的菜，螺片要切得很薄炒出来才好吃。