百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 12:56:22 炸金钱鸭 拼音 zhà jīn qián yā · 注音 ㄓㄚˋ ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢˊ ㄧㄚ 基本属性 拼音字母zha jin qian ya 拼音首字母zjqy 注音符号ㄓㄚ ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢ ㄧㄚ 扩展释义 炸金钱鸭是一道美食，主料是光鸭、虾米，配料是方鱼末、腐皮，调料为味精、白糖、胡椒粉等，主要通过油脆炸的方法制作而成。