百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-16 03:15:22 菜心扒牛肉 拼音 cài xīn bā niú ròu · 注音 ㄘㄞˋ ㄒㄧㄣ ㄅㄚ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ 基本属性 拼音字母cai xin ba niu rou 拼音首字母cxbnr 注音符号ㄘㄞ ㄒㄧㄣ ㄅㄚ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ 扩展释义 热锅，放油，然后将腌好的牛肉放入快速翻炒，洒入一点水，使其炒成汁，然后铲起铺到摆好的菜心上，把汁再浇均匀些即可。