百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-12 14:07:20 芝麻牛肉干 拼音 zhī má niú ròu gàn · 注音 ㄓ ㄇㄚˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄍㄢˋ 基本属性 拼音字母zhi ma niu rou gan 拼音首字母zmnrg 注音符号ㄓ ㄇㄚ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄍㄢ 扩展释义 芝麻牛肉干是以鲜瘦牛肉1000克,熟芝麻80克为主料,熟花生油100克,香油50克,白糖80克,精盐、味精、花椒、大料各适量为辅料的菜品。