咸猪油糕

基本属性

• 拼音字母xian zhu you gao
• 拼音首字母xzyg
• 注音符号ㄒㄧㄢ ㄓㄨ ㄧㄡ ㄍㄠ

扩展释义

咸猪油糕，又名脂油糕，传统糕类美食，是从猪油糕发展而来的，早在清代就已著名，《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。猪油糕洁白晶莹，葱香翠绿，糯软润湿，入口油而不腻。