百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-13 12:18:06 蛋白香肠 拼音 dàn bái xiāng cháng · 注音 ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ 基本属性 拼音字母dan bai xiang chang 拼音首字母dbxc 注音符号ㄉㄢ ㄅㄞ ㄒㄧㄤ ㄔㄤ 扩展释义 1、原料大豆组织蛋白（又称人造肉）加入量为肉重的6—10%，食盐添加量为肉重的3—3.5%，硝酸钠为食盐的1/20，红曲粉、淀粉，调味品及其它辅料视情况及口味酌定。