百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-11 23:22:30 鱼香嫩豆腐 拼音 yú xiāng nèn dòu fǔ · 注音 ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄋㄣˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ 基本属性 拼音字母yu xiang nen dou fu 拼音首字母yxndf 注音符号ㄩ ㄒㄧㄤ ㄋㄣ ㄉㄡ ㄈㄨ 扩展释义 鱼香嫩豆腐，出处：川辣子，是四川菜谱。美味贴士做豆腐的时候，尽量少动锅铲，用晃动锅子的方法让调味料均匀，否则容易碎烂。.