保定驴肉火烧

基本属性

• 拼音字母bao ding lv rou huo shao
• 拼音首字母bdlrhs
• 注音符号ㄅㄠ ㄉㄧㄥ ㄌㄩ ㄖㄡ ㄏㄨㄛ ㄕㄠ

扩展释义

保定驴肉火烧是河北省保定市的地方特色小吃之一，和保定三宝（王铁匠铁球，保定面酱，保定春不老）并驾齐驱。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。