百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-12 01:20:20 干烧白菜 拼音 gàn shāo bái cài · 注音 ㄍㄢˋ ㄕㄠ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ 基本属性 拼音字母gan shao bai cai 拼音首字母gsbc 注音符号ㄍㄢ ㄕㄠ ㄅㄞ ㄘㄞ 扩展释义 干烧白菜是一道京菜美食，以白菜等为原料，以 黄酒、味精等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。