百 达洛米词典·汉语词语大全 作者 2026-07-10 16:00:09 排骨煲仔饭 拼音 pái gǔ bāo zǎi fàn · 注音 ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ ㄅㄠ ㄗㄞˇ ㄈㄢˋ 基本属性 拼音字母pai gu bao zai fan 拼音首字母pgbzf 注音符号ㄆㄞ ㄍㄨ ㄅㄠ ㄗㄞ ㄈㄢ 扩展释义 排骨煲仔饭是是由猪小排、大米、油菜心等作为主要食材，老抽、蚝油、白糖等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过焖的做法制作而成的。