油泼辣子面

基本属性

• 拼音字母you po la zi mian
• 拼音首字母yplzm
• 注音符号ㄧㄡ ㄆㄛ ㄌㄚ ㄗ ㄇㄧㄢ

扩展释义

油泼辣子面是一道色香味俱全的传统面食小吃，属于陕西美食。材料有面条、辣子、姜粉，醋、盐、味精、葱花沫等。辣子面以面条煮熟后拨上油辣子而得名。