榨粉

基本属性

• 拼音字母zha fen
• 拼音首字母zf
• 注音符号ㄓㄚ ㄈㄣ

扩展释义

榨粉就是用水泡好的新鲜大米磨成米浆，后装入布袋中沥去水份得到成团的米粉团。然后加入1/5用煮熟米饭捣成的米糊，再经充分揉和，得到榨粉用的米粉团，后放入特制器械中压制（榨）出的粉。